鉄のフライパンで料理がしたい女性・60代。
普段の料理に気軽に使えなくちゃ意味がない。
そこで、３つの条件に合う鉄フライパンを探しました。
１．重さ：片手で持てること
２．持ち手：熱くならない（ミトン不要）
３．深型：油が飛び散りにくい深さ
フッ素加工のフライパンに比べると、少し手間がかかる鉄のフライパンだけど、楽しみながら、育てていこうと思います。
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お薦めの材料や道具 My favorite Kitchen Tools
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0:00 オープニング
0:25 新しい鉄フライパン
1:37 愛用の鉄フライパン・鉄鍋
3:21 新品の鉄フライパンの油ならし
5:25 ハンバーグを焼いてみる
9:00 普段のお手入れ
9:51 餃子を焼いてみる
13:11 鉄鍋と黒豆
13:50 朝ごはんも鉄フライパン
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