In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie köstliche Blätterteigbrötchen mit einer herzhaften Hackfleischfüllung, gebratenem Gemüse, Käse und Mini-Salamis zubereiten können. Diese kleinen Köstlichkeiten sind ideal als Snack, für die Party oder einfach für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
Was erwartet Sie im Video?
Eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Tipps zur Zubereitung von hausgemachter Mayonnaise.
Ein Rezept, das sowohl warm als auch kalt fantastisch schmeckt.
Zutaten:
Hackfleisch – 500 g
Eier – 2 Stück
Salz – 1 TL
Paprika – 1 TL
Fleischgewürz – 0,5 TL
Petersilie – 3 Zweige
Frühlingszwiebeln – 3 Zweige
Paniermehl – 2 EL
Ketchup – 2 EL
Zwiebeln – 2 Stück
Schwarzer Pfeffer – 1 TL
Karotte – 1 Stück
Öl – 3 EL
Käse – 150 g
Mini-Salamis – 100 g
Mayonnaise – 2 EL
Blätterteig – 500 g
Für die Mayonnaise:
Eigelb – 2 Stück
Öl – 150 ml
Senf – 1 TL
Zitronensaft – 1 EL
Salz, Zucker – je 1 TL
Vergessen Sie nicht:
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Guten Appetit und viel Freude beim Kochen! 🍽✨