Ab sofort findet ihr meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders!
Es ist für jeden etwas dabei, versprochen!
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Für dieses Rezept habe ich unzählige Stunden in der Küche verbracht. Ich wollte unbedingt eine vegane alternative für Butter, die nicht nur so aussieht wie echte Butter, sondern vor allem auch so schmeckt.
Ich habe die Butter in zig verschiedenen Varianten getestet, so lange, bis sich das Ergebnis so gut wie gar nicht mehr von echter Butter unterscheiden lies. Und was soll ich sagen, ich habe es geschafft! Meine vegane Butter schmeckt original wie echte Butter und sieht nicht nur so aus!
Sie ist so lecker, dass meine Kinder diese Butter mittlerweile sogar bevorzugen.
Hier das Rezept:
100g Kokosfett / Kokosöl (desodoriert/ raffiniert)
80g Öl (geschmacksneutral)
50 ml Pflanzenmilch
Kurkuma
Salz
Bitte achtet im Video genau auf die Angaben, die ich zu den einzelnen Zutaten mache, damit ihr ein perfektes Ergebnis bekommt! Es ist ganz wichtig, dass ihr das richtige Öl und das richtige Kokosfett nehmt. Auch die Mengenangabe vom Salz ist ganz wichtig.
Nur so könnt ihr sicher sein, am Ende eine nahezu perfekte Butteralternative zu haben, die nicht nur wie Butter aussieht, sondern vor allem genauso gut schmeckt... wenn nicht sogar noch ein bisschen besser.
Und bitte schreibt mir unbedingt in die Kommentare, wie euch meine vegane Butter schmeckt!
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