Órgiva está situada en el suroeste de la comarca de la Alpujarra granadina, en un paraje único, en el valle del río Guadalfeo y a las faldas de la sierra de Lújar y Sierra Nevada.
Es el municipio más poblado de toda la comarca, y en él hay una importante comunidad hippie, formada por extranjeros y españoles.
Bosco Benítez, presentador del programa "Tierra de Sabores", con la ayuda de los vecinos de Órgiva, nos da a conocer dos recetas típicas de la época de matanza en la Alpujarra:
la cocina gitana y las patatas con asadura.
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