Tiramisu and Lady Finger ทีรามิสุและเลดี้ฟิงเกอร์ 提拉米苏+手指饼干 | ArwenPaen

#tiramisu #ทีรามิสุ #提拉米苏 ส่วนผสมและวัตถุดิบ : ไข่ขาว 1 ฟอง (เบอร์ 0) ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายป่น 25 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์ 0) น้ำตาลทรายป่น 10 กรัม กลิ่นวนิลา 1/8 ช้อนชา แป้งเค้ก 30 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ผงมัทฉะ 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1/4 ช้อนชา อบไฟบนล่าง 175 °C เวลา 15 นาที น้ำร้อน 50 กรัม กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์ 0 ) น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม มาสคาร์โปน 150 กรัม วิปปิ้งครีม 120 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม Ingredients : 1 Egg Ingredients : 1 Egg white (size XL) 1/4 tsp. Cream of tartar 25g. Granulate sugar 1 Egg yolk (size XL) 10g. Granulate sugar 1/8 tsp. Vanilla extract 30g. Cake flour 1 tsp. Corn flour 1/2 tbsp. Matcha powder 1/4 tsp. Baking powder Bake 175 °C for 15 minutes 50g. Hot water 1 tbsp. Instant coffee powder 1 Egg yolk (size XL) 30g. Granulate sugar 150g. Mascarpone 120g. Whipping cream 10g. Icing sugar ขอบคุณที่รับชมและติดตาม Thank you for watching and SUBSCRIBE 谢谢收看，如果您也喜欢我的视频，请订阅