Se stai cercando una colazione fit e veloce da preparare in anticipo questo video fa per te! Il Tiramisù overnight oat (o porridge overnight) è una colazione che si prepara in pochi minuti, povera di grassi e una colazione senza zuccheri che vorrai rifare altre 1000 volte! Infatti è molto comoda perché potrai prepararla la sera prima e lasciarla in frigo, pronta da mangiare la mattina dopo. Questa colazione sarà una vera e propria coccola perché ti ricorderà il dessert più amato del mondo…il tiramisù! Ma invece di essere fatta con il mascarpone ho usato lo yogurt greco che la rende una colazione proteica e bilanciata.
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La Ricetta: INGREDIENTI e ATTREZZATURE
• Un montalatte facoltativo. Infatti se non hai il montalatte puoi usare anche il latte non montato. Sarà solo un po’ meno spumosa ma comunque gustosa!
Ingredienti:
• 150/200 g yogurt greco (o altro yogurt a piacere anche di soia)
• 1 cucchiaio caffè solubile
• 60 ml latte di soia
• 40 g avena istantanea (cioè i fiocchi di avena fine ma puoi usare anche quelli classici)
• fave di cacao o cioccolato a scaglie q.b.
• cacao amaro q.b.
• dolcificante a piacere (io ho usato la stevia in gocce ma va bene qualsiasi cosa)
Mischia il latte di soia con il caffè solubile. Monta il caffè latte in modo da ottenere una schiuma. Mischia il latte montato con lo yogurt. Se non hai il montalatte mischia il caffè con il latte e aggiungilo allo yogurt. Aggiungi quindi anche l'avena istantanea e mescola bene. Metti il porridge in un bicchiere intervallando gli strati con le fave di cacao (o cioccolato). Lascia riposare per un paio di ore o in alternativa per tutta la notte. Completa con il cacao amaro prima di mangiarlo.
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