안녕하세요~ 오랜만에 인사드리네요!
항상 시청해주셔서 감사드리며 건강 조심하세요 ^^
오늘 영상은 미국 와인에 대한 모든 것입니다.
미국은 프랑스나 이태리 보다는 훨씬 짧은 와인역사를
가지고 있지만 양과 질적인 측면에서 매우 빠르고
성공적인 모델로 부각되고 있습니다.
크게 보면 5개의 성공 비결로 함축된다고 볼 수 있습니다.
1)캘리포니아, 오레곤 같은 완벽한 포도재배 조건
2) 거대한 미국내 와인 소비시장의 규모
3) 와인분야 선구자들의 개척정신과 실험주의
4) 와인산업과 학교와의 긴밀한 산학협동
5) 로버트 파커 제임스 서클링 등 와인비평가와
와인 스펙테이터 등 와인전문지
이번 영상에서는 미국와인이 세계시장에서 차지하고 있는
위상과 현주소를 통계자료를 통해 살펴보고 미국와인을
대표하는 캘리포니아 와인의 역사를 한눈에 파악해 본 후
미국의 심플하면서도 명료한 와인법규와 주요 생산지역별
와인스타일과 주요 품종, Major Players,
인기와인 브랜드 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
세계 25개국 400개 와이너리를 다녀온
와인칼럼니스트 김박사가 들려주는 와인꿀팁!