Азербайджанский хлеб в тендыре. Təndir çörəyi.

Təndir çörəyi.

Рецепт:

1 кг пшеничной муки
500 мл воды
1 ч.л сахарного песка
1 ч.л соли
1 ч.л сухие дрожжи
3-4 ст.л масла

1 kq un
500 ml su
1 ç.q şəkər tozu
1 ç.q duz
1 ç.q quru maya
3-4 x.q yağ