เค้กปันจ์มอคค่า
-ไข่ไก่(#1) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำร้อน 50 กรัม
-กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม
หน้าท็อฟฟี่
-นมข้นจืด 100 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 กรัม
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-กาแฟ 1 ช้อนชา
-เนยจืด 150 กรัม