Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm Tôm rang bơ. Cách làm rất đơn giản và nhanh gọn. Tôm có độ giòn bên ngoài, bên trong ngon đậm đà và rất thơm. Ai ăn cũng mê, cũng ghiền hihi. Món này làm món khai vị trong các bữa tiệc hay đổi món cho bữa cơm gia đình, ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Món này Mai Khôi có tham khảo cách làm từ cô Judy.
Kết nối với Mai Khôi tại đây nha:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
**
Fanpage: https://www.facebook.com/MaiKhoi-Mylife-Cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng-B%E1%BB%89-101198914563532
Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/maikhoi.nguyen.7
** Tiktok: maikhoimylife
NGUYÊN LIỆU:
400gr tôm sú / Tiger shrimp
1/3mcf muối / 1/3tsp salt
1/2mcf đường / 1/2tsp sugar
1cái lòng trắng trứng / egg white
2-3mc tinh bột khoai tây/ 2-3tbsp potato starch
2 tép tỏi / garlic cloves
2mc hành tím băm / 2tbsp minced shallot
Chút gừng / minced ginger
Ớt / chilli
Hành lá / green onion
Dầu ăn / cooking oil
Tiêu xay / pepper
1/4mcf muối / 1/4tsp salt
2/3mcf đường / 2/3tsp sugar
1/5mcf bột ngũ vị hương / 1/5tsp five-spice powder
40gr bơ lạt/ unsalted butter
Mai Khôi mến chúc các bạn làm món này thật ngon nha.
---------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng:
https://amzn.to/3pbWiGR (Fr) / https://amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
https://amzn.to/2XqXzyn (Fr)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
https://amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá:
https://amzn.to/3BZ1MZc (Fr)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
https://amzn.to/3GaVl7Q ( Fr) / https://amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
https://amzn.to/3C0WAUw (Fr) ( bánh 50gr)
https://amzn.to/3C09Rg3 ( Fr) ( bánh 75gr)
https://amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
https://amzn.to/3BV0GO4 ( Fr) / https://amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
https://amzn.to/3APvEFS ( Fr) / https://amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
https://amzn.to/3FX8xgx ( Fr) / https://amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#tomrangbo
#cachlamtomrangbo
#maikhoi