#tortadechocolate #chocolate #chocolatecake
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PARA EL BIZCOCHO
3 huevos medianos
90 azúcar
65 harina
25 cocoa
90 mantequilla (puedes cambiarla por aceite)
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PARA EL GANACHE
500 gramos de chocolate semi amargo (cobertura o chocolate)
250 crema de leche o nata para batir
125 mantequilla sin sal o con sal (la que prefieras)
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PARA EL REMOJO
150 gramos de azúcar
150 gramos de agua
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Esta receta de torta de chocolate es una de mis favoritas!!! Me encanta porque es muy suave y húmeda. Para vender es una de las más pedidas, te la recomiendo 😃🍫 rinde para 8 a 10 porciones . Usar dos moldes de 17 cms de diámetro 🍰
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