Amigos Hoy les mostraré como hacer las Tortas de Yema Salvadoreñas que también es el pan que se utiliza para hacer las Torrejas en El Salvador.
INGREDIENTES:
-4 tazas de Harina todo uso
(All Purpose Flour)
- 1 taza de azucar granulada
-3/4 taza de manteca vegetal( 12 cucharadas o 6 oz)
-7 yemas de huevo
-2 cucharadas de levadura
(active dry yeast)
-1 cdita de sal
-1 1/2 taza de agua
canela en rajas al gusto
-Ajonjolí
Tags: Torta de yema, pan de yema, pan salvadoreño, pan dulce, torrejas.