Torta Frozen preparata per una bambina.
La torta è composta di pan di Spagna con ripieno di crema pasticcera e crema al cioccolato, e decorata con panna e cialda in pasta di zucchero.
Infine ho decorato con zucchero perlato chiaro e palline di zucchero argentate.
- Per il pan di spagna ho seguito questa dose : https://www.youtube.com/watch?v=BzXoCe8iKwo
- Per la crema pasticcera ( fai doppia dose): https://www.youtube.com/watch?v=hRY1NTDTpvU
Alla crema pasticcera, una volta fredda, va aggiunta 100/200 gr di panna montata. Va un poò a gusti personali.
- Per la bagna alcolica : https://dolcilandia.blogspot.it/2008/03/bagna-alcolica-per-pan-di-spagna.html
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