Štrásburgská kachna: kachna 2300g, veprová plec 500g, vejce 1kus, paštikové koření 5g, smetana 100g, kachní játra 200g, žampióny sterilované 100g, šunka 200g, olivy zelené plněné 100, slanina 100g, sůl 30g a mletý pepř
#kachna #smetana #koňak #kachníjátra # josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně