月と書いてルナ🌙
友達の可愛い名前をケーキにしてみた🥰✨
去年はホールケーキ作ったので今年はプティガトーに♡今回は人生で初めてのボンボンショコラにも挑戦しました🥶✨笑
製菓学校で作ったことあったけど
家でテンパリングから作ったのは初めてで1から勉強し直し...✏️💕
ルナへの愛盛り沢山のケーキ作りました！🌙✨
最後にはお祝い動画もあるので
是非最後まで見てくれたら嬉しいです🥲💕💕💕
クッキー🌙（12センチクッキー型約20枚分）
バター90g
粉砂糖75g
卵白 Mサイズ卵1個分（約20g〜25g）
卵黄 一個
薄力粉 270g
170°C度に予熱したオーブン
13分〜15分（様子見て焦げない時間焼成）
ボンボンショコラ
スイートチョコレート 300g
キャラメルソース
グラニュー糖 50g
水 20g
生クリーム 60ml
チョコレートガナッシュ
チョコレート 150g
生クリーム 70ml
チョコクランチ
チョコレート 40g
ﾌｫﾕﾃｨｰﾇ 一箱
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GROVE株式会社 ミル宛て
（ナマモノや現金などは受け取れません🙇♂️
🎵MUSIC🎵
🎵Track: Wiggling Baby - https://youtu.be/oXc3PhIeeoE
🎈Song : 샛별 - Lemon Cake / https://youtu.be/AunAZS5yYmw
🎈Song : 샛별 - Tori's Flowershttps://youtu.be/xJB-WqrY8y0
Track：BGM Forest - https://youtu.be/bVMW54kAO94
🎈Song : 샛별 - SOSOhttps://youtu.be/any_Ha0SdX8
Dj Quades Missing Someonehttps://youtu.be/tLIMYCfezW
◻︎ 楽曲提供：スポンサーEpidemic Soundhttps://www.epidemicsound.comEpidemic Sound - Use Royalty Free Music Legally