Sevgili izleyicilerim bugün sizler için hepimizin çok sevdiği bir tatlı tarifi ile geldim. İrmik helvası halkımızın son derece sevdiği ve sık sık yaptığı bir tatlı olduğu için Oktay Usta yorumu ile bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Desteklerinizi esirgemeyip videoyu beğenip, kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum.
Hepinizin kandili mübarek olsun
Malzeme listesi;
3 su bardağı ince irmik
2 su bardağı portakal suyu
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
100 gr tereyağı
1 çay bardağı çiçek yağı
2.5 su bardağı su
2.5 su bardağı toz şeker
Yapılışı; tencerenin içerisine irmiği döküyoruz, sıvıyağı da ekliyoruz kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 15 dk kavurduktan sonra içine dolmalık fıstığı ekliyoruz. Tereyağını ekliyoruz. Ayrı bir tencerede şerbetini hazırlıyoruz. Suyu, şekeri ve portakal suyunu da ekliyoruz. Güzelce irmik tatlısını karıştırıyoruz şerbeti kaynadığı an altını kapattık ve helvamızın içerisine döküyoruz. Bir portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Helvamızın üzerine bir kapak kapatıp demlendirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Not; sabırla kısık ateşte kavurmayı unutmayın.
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
#irmikhelvası, #irmikhelvasınasılyapılır, #irmikhelvasıoktayusta