港人最愛金黃色［蜂巢芋角］中式炸點｜酒樓必食｜食譜和做法解說｜中字Tutorial for Deep-fried Taro Dumplings with Pork Filling (ENG SUB)
📋文字版食譜：https://heho.us/c5e3
蜂巢芋角（可做22至24個）
Deep-fried Taro Dumplings with Pork Filling (22-24pc)
角皮材料：
澄麵200克
滾水255毫升
芋頭500克
糖2茶匙
鹽1茶匙
豬油70克
餡料：
炒熟的肉餡 370克
請參考「萬用炒肉餡」教學影片：
https://youtu.be/uvS6j4wk0s4
Ingredients for wrapping：
Wheat flour 200g
Hot water 255ml
Taro 500g
Sugar 2tsp
Salt 1tsp
Lard 70g
Filling：
Fried pork filling 370g
Please refer to the Tutorial of “Fried Pork Filling” in my Channel：
https://youtu.be/uvS6j4wk0s4
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