今回は「牛乳で伝える」をコンセプトに、 牛との触れ合いを大切にしながら、アサーティブな 牧場経営を実践する、美深町の高附牧場をご紹介します。 目指すは非加熱無殺菌牛乳の生産。 どんな牧場なのか、取材しました。