โดนัทเกลียว ( Twisted Donuts ) - ChefLek Official Ep.62 โดนัทสูตรนี้เเป้งนุ่มเว่อร์ ได้ลองมีฟินนน

ใครชอบทานโดนัทแต่ไม่ชอบทานครีม มาลองทำสูตรนี้กันค่ะ แป้งนุ่มมากกกกก กัดทีมีฟิน แช่เย็นไว้แป้งก็ยังนุ่ม ลองทำดูค่าาา ปริมาณ 14 ชิ้น วัตถุดิบ 1.แป้งเค้ก 70 กรัม 2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม 3.ผงฟู 1 ชช. 4.ยีสต์แห้ง 1 ชช. 5.น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม 6.นมผง 30 กรัม 7.ไข่ไก่แช่เย็น 1 ฟอง (เบอร์ 2) 8.นมสดรสจืดแช่เย็น 120 มล. 9.เนยเค็ม 40 กรัม 10.กลิ่นวนิลา 1 ชช. 11.เกลือป่น 1/4 ชช. 12.Sp. 1 ชช. 13.น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม (สำหรับคลุกโดนัทหลังทอดเสร็จ) 14.น้ำมันเมล็ดในปาล์ม 2 ลิตร *ตัดแป้ง 40 กรัม *ทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 160-165 องศาเซลเซียล *เก็บโดนัทในอุณหภูมิห้องได้ 3 วัน / แช่ตู้เย็นได้ 7 วัน #cheflek #cheflekofficial #เชฟเล็ก #โดนัท #โดนัทเกลียว #twisteddonuts #donuts For Work: [email protected] Connect with Chef Lek Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... Chef/Editor: Paknapat Pipittanarath Crew: Jinnapak Chatwirasakul Music: Khomsan Denthawee