Hi, assalamualaikum, ni hao, vanakkam semua!!
Saya sajikan menu khas sempena video masakan pertama saya, udang masak merah ala lauk pengantin. Ada 3 rasa dominan dalam menu ini iaitu rasa pedas, masam & manis. Rasa yang boleh pikat selera seluruh ahli keluarga. Sepanjang video ini saya akan kongsikan cara dapatkan warna sambal yang gelap & udang yang juicy & lembut walaupun digoreng.
===========
Bahan-bahan :
===========
15 ekor udang
3 sekawan
3 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos cili
1-2 sudu besar gula
1 biji bawang besar - potong bulat
Garam secukupnya
==========
Bahan Kisar :
==========
1 biji bawang besar
2 biji bawang kecil
3 ulas bawang putih
2 inci halia
Semoga bermanfaat untuk anda semua. Selamat menonton :)
#udangmasakmerah #resepiudang #laukpengantin