俺イチオシ辣油 https://amzn.to/46XjqeR
豆鼓 (とうち)カルディとかにも売ってる https://amzn.to/3S7t4qT
花椒 https://amzn.to/3FqA7DK
【材料】(1〜2人前)
鶏もも肉 1枚 300g程度
長ネギ
ニラ(パクチーの代わり、パクチー好きな人は最後好きなだけ上にのせてください)
ナッツ
糸唐辛子
タレ
醤油 大さじ4
黒酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
豆板醤 大さじ1/2
豆鼓(トウチ)10g 大さじ1
にんにく 一片
しょうが にんにくと同量
花椒 大さじ1
辣油(大さじ1~2)辛いの苦手な人はごま油
▼動画内で使っていた道具
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