Direzione Bologna mi fermo un paio di giorni a Parma. Faccio un paio di video, il primo e' questo per rinfrescare il format sulle università. Parto quindi davanti la sede centrale e mi guardo intorno in cerca di posti limitrofi dove poter mangiare immedesimandomi in uno studente. Forno strepitoso, kebab e infine un primo della tradizione della citta' ovvero i tortelli alle erbette.