Ligia Franceschi
Oie, sou Ligia Franceschi, Cake Designer e Professora de Confeitaria Artística, o mais apaixonante ramo da Gastronomia.
A minha maior missão é realizar sonhos! Tanto dos meus clientes quanto dos meus alunos!
Para isso, tenho 2 principais focos de atuação:
✓criação e confecção de Bolos Decorados que são verdadeiras Obras de Arte, para serem admiradas e degustadas em festas de casamento e outros eventos sofisticados;
✓cursos online e presenciais para confeiteiras que querem mudar de nível e alcançar a maestria da Confeitaria Artística, através do uso técnico e criativo da pasta americana e da confecção de Flores de Açúcar botanicamente perfeitas. Minha intenção, através dos meus cursos, é formar não apenas confeiteiras, mas Artistas.
E é esse conhecimento da decoração artística dos bolos ("Cake Decorating") que quero passar neste canal, que tem o propósito de compartilhar com você as melhores dicas e sacadas de tudo que é bom, bonito e delicioso neste maravilhoso mundo do Cake Design.
A minha maior missão é realizar sonhos! Tanto dos meus clientes quanto dos meus alunos!
Para isso, tenho 2 principais focos de atuação:
✓criação e confecção de Bolos Decorados que são verdadeiras Obras de Arte, para serem admiradas e degustadas em festas de casamento e outros eventos sofisticados;
✓cursos online e presenciais para confeiteiras que querem mudar de nível e alcançar a maestria da Confeitaria Artística, através do uso técnico e criativo da pasta americana e da confecção de Flores de Açúcar botanicamente perfeitas. Minha intenção, através dos meus cursos, é formar não apenas confeiteiras, mas Artistas.
E é esse conhecimento da decoração artística dos bolos ("Cake Decorating") que quero passar neste canal, que tem o propósito de compartilhar com você as melhores dicas e sacadas de tudo que é bom, bonito e delicioso neste maravilhoso mundo do Cake Design.