Chocolate Academy Russia

Академия Шоколада России – это центр обучения и повышения квалификации для мастеров и профессионалов, которые хотят улучшить свои навыки работы с шоколадом и узнать новые тенденции, методы и рецепты. Она входит в глобальную сеть Barry Callebaut из 25 Академий по всему миру от Чикаго до Шанхая. Каждую неделю в мире мероприятия Академии посещает более 500 заинтересованных мастеров. Шефы Академии обладают исключительной экспертизой и готовы делиться своими знаниями с вами. В рамках мастер-классов шеф-кондитеры рассказывают, как работать с шоколадом, показывают процесс темперирования и делятся уникальными рецептами, специально разработанными в Академии.

Присоединяйтесь к мастер-классам от наших шеф-кондитеров и экспертов: они будут оказывать вам поддержку, направлять и вдохновлять в решении любых вопросов, связанных с шоколадом.

55c164f2-ce94-49a4-8620-c586d1081f13