와인문 - 정하봉의 와인인문학🍷

정하봉 소믈리에의 공식 유튜브 채널 '정하봉의 와인문(와인+인문)' 에 오신것을 환영합니다.

학부에서 호텔경영을 전공하고 미국을 대표하는 호텔기업인 JW 메리어트 호텔에 입사하여 음료를 총괄하는 소믈리에로 일하면서 2010년 칠레에서 개최된 제13회 세계소믈리에 대회에 한국을 대표하여 출전한 국가대표 소믈리에가 되었습니다.

2021년 잠실에 오픈한 프랑스를 기반으로한 다국적 호텔기업인 아코르(Accor)의 최상의 럭셔리 브랜드인 소피텔(Sofitel) 서울 호텔에 한국인 최초 식음총괄 이사로 근무하고 있습니다.

또한 20년 넘게 꾸준한 소믈리에 활동으로 한국의 와인시장 성장의 견인차 역활을 인정받아 2017년 프랑스 샴페인 협회로부터 슈발리에 기사 작위와 2019년 보르도 협회로부터 코망드리 기사작위를 받았으며, 한국 국제소믈리에 협회 수석부회장으로 활동하며 , 와인의 역사와 문화, 철학에 관심을 가지고 살아온 와인 인문학자로 와인을 통해 삶의 여유와 인문학적인 시각을 대중들에게 전하는 꿈을 가지고 살아가고 있습니다.

이러한 삶의 제시를 통해 딱딱하고 획일화된 대한민국의 사회 구조에서 다양하고 수용의 폭이 넓은 사회로 변화하는데 ‘와인인문학’ 이 자신과 대면할수 있는 길을 열어준다면 그것이 제가 꿈꾸고 원하는 ‘와인 인문학자’ 로서의 삶이고 이 채널을 통해 많은 대중들에게 그 길을 제시하고 소통하고자 합니다.

*매주 금요일 오후12시 새로운 콘텐츠가 업로드 됩니다.

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