みのるチャンネル

2022年3月に養鶏場の跡地をお借りしました。有難い事に地主さんが自由に使っていいからと言うので鶏小屋を1人で解体し、ビニールハウスの骨組みを知り合いから貰ってきて組み立て小さなビニールハウスの納屋を作りました。養鶏場だった空き地を素人ですが畑にして野菜作りに挑戦する事にしました。
色々とYouTubeみたりサイトや本等を見て勉強して悪戦苦闘しながら荒地を開拓して夏から野菜作りを始めました。成功したり失敗したりと目下発展途上ですが、自分は若い頃長年フレンチの料理人だったので野菜等の知識は有ります。素材を詳しく知らないと料理作り出来ませんので。どうせならと自分も日々の野菜作りを菜園ライフとしてYouTubeに動画をアップする事にしました。動画のクオリティもまだまだ低く編集とかも手こずって中々動画の数もアップ出来ないでいますが徐々に慣れていけたらなと思ってますのでどうか暖かく見守ってくださいませ。始めたばかりですが、チャンネル登録やグットボタン、コメント等いただけたら飛び跳ねて喜んでしまいます。