こんにちは、たのれしぴと申しますʕ•ᴥ•ʔ
このチャンネルではできるだけ簡単に楽しく作れるグルテンフリー・低糖質・低カロリーなレシピをご紹介していけたらなと思います★
ストレスで心身共に不調に陥り、まず食生活を改めようと思い自分なりに行き着いたのがグルテンフリーでした。
続けて半年以上経ち、気になる不調も完全ではありませんがかなり良くなって今ではパンやお菓子が甘すぎて食べられなくなりました。元パン屋で3食パンでも平気だった自分が嘘みたいです。笑
基本的にずぼらなので面倒な工程をなくしたレシピを心掛けています。でもおいしいのが食べたい!そんな両方を兼ね揃えた納得のいくレシピを日々考えています🍀お洒落にはできないので自分らしく、動画作りできたらなと思います。
*動画で使用している材料について*
米粉・・・幸田商店の米の粉
米粉は吸収率が異なるのでこちらの米粉か製菓用米粉以外のものを使うと風味が異なる事があります
塩・・・石垣の塩
こちらの塩は塩分が少ないため動画内では多めに入れています
レシピ表記は一般的な食塩の量に換算しています
砂糖類・・・てんさい糖・ラカント・はちみつを主に使っており、素朴な味が好きなのでレシピ全般甘さ控えめになっております。お好みで増やしてください。
バター・・・よつばバター有塩
お菓子にも基本的に有塩タイプを使います。甘さの中に少しの塩味があるのがタイプなので気になる方は無塩バターでお願いします。
よつばバターは風味もとてもよくて変にしょっぱくならず美味しいですよ♪
動画制作が不慣れな為、誤字脱字があった場合お許しください…
もし動画内で不明点ありましたらお気軽にコメントください★
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よろしくお願いします🙇♀️