大夯 by Maxi House / Tai Hang by Maxi House
本頻道現已更名為『 大夯 by Maxi House 』,為『 大夯 Tai Hangx萬事屋 MaxiHousex食物研究所 O'Chef Lab 』的結合。(原:萬事研究所 Maxi Lab)
萬事屋概念源自日本,老闆萬事為顧客張羅,包括提供及推介形形式式的貨品與服務,甚至為客戶搜尋專門的資訊。
流行作品裡的萬事屋,有1975年推出的日劇「前程錦繡」, 中村雅俊主演,故事講述三名大學畢業生,在社會中不斷打滾又不斷受挫,後來他們組成了「萬事屋」,無懼接受客戶種種委托,萬事可達,與眾分享。
香港版「萬事屋」,梁芷珊隨心之所喜搜羅世界各地優秀貨品,為近年生活面貌不免帶點苦澀,身心無法暢懷的香港人,帶來實在的欣慰與驚喜。
食物研究所 O'Chef Lab
O 是代表Olivier 本人;CHEF 是紀念Olivier 曾經為俄國最後沙皇家族總廚的祖父;LAB 是向父親致敬,Olivier父親為德國國家軍事化學家,經常在德國科布倫茲Elzer老家地下室的實驗室埋首工作。
Olivier 在德國出生,在法國阿爾薩斯長大,他說:「美食是用餐者的享受,我追求的是將創造美食的藝術與及食物科學帶到餐桌上。」