オムライス&cafe STYLE

飲食業界で働いて30年、ホールからキッチン業務全てをこなすオールラウンダーで器用貧乏な店主です。
今までに9店舗に関わってきました。街の喫茶店から百貨店イタリアンレストランマネージャーまで、多すぎて経歴を一言で説明仕切れないかなしさ…

そんな店主が自身のオムライスカフェを立ち上げて日々オムライスを作り続けています。
営業風景や仕込み、ご家庭でできるオムライスの作り方などをUPしていきます。

今後、今までに関わった店舗などの裏話が出来たらいいですね！

初期の動画はスマートフォン画像が安定せず時に空間が歪んでいる場合などが多少ございます。
不具合も味の内と、どうか温かい目でお楽しみいただければと思います。


どうぞよろしくお願いいたします。