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『HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯』
強勢登場！！！V60超強全新設計！！！不能錯過的超強濾杯來襲，擁有凹肋骨設計，同時擁有無旁通的高萃取率，也達到超快流速的下水，挑戰極致萃取就用這一個吧！
「謎之音」
店內也會出現這個濾杯嘍！現場問問老闆吧～ ：Ｄ
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『HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯』
[產品特色 ]
1.全新設計的高階V60濾杯
2.凹肋設計！避免旁通水產生，提升萃取率
這邊看更多：https://www.hario.com.tw/?product=%e9%98%bf%e7%88%be%e6%b3%9501%e6%bf%be%e6%9d%af
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「沖煮參數大公開！！！」
「方案Ａ」
研磨度：
阿爾法磨豆機 / 52格
粉量：15g
水量：210ml
[水粉比落在1:13之間]
水溫：92°C
1. 第一段：30ml
[等待 50s]
2. 第二段：60ml
[0s ~ 20s]
3. 第三段：60ml
[20s ~ 40s]
4. 第三段：60ml
[40s ~ 60s]
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「方案Ｂ」
研磨度：
阿爾法磨豆機 / 30格
粉量：12g
水量：210ml
[水粉比落在1:18之間]
水溫：92°C
1. 第一段：60ml
[等待 50s]
2. 第二段：150ml
[0s ~ 60s]
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「MataCafe また珈琲」 @matacafeTW
店址：新北市淡水區中山路159-10號2樓
✒︎「Google 地圖」
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00:00 看看本集來賓
00:13 前言
00:20 認識濾杯
02:29 沖煮時間
07:56 極致沖煮
13:05 總結一下