#बिरडं #अलिबाग #वाल #डाळींबया #ऊसळ #कडवेवाल
#डाळिंब्या #alibaugh #tasty #रूचकर #veg #पारंपारीक
https://youtube.com/@SugranSeema?si=h3K973gb5fL1aSm6
साहीत्य:
१ वाटी सोललेल्या डाळींब्या
२ चमचे कांदा, सुकं खोबरयाचं वाटण
१/२ कांदा बारीक चिरलेला
४,५. कडीपत्ता
१/२चमचा मीठ
१/२चमचा धणा पावडर
१/४चमचा हळद
१/२चमचा लाल तिखट
१/२चमचा गरम मसाला
१/२वाटी. कोथिंबीर
१ बटाटा. ४ फोडी
१चमचा आलं लसूण पेस्ट
४चमचे. तेल
१चमचा चिंच, गुळ
१/४चमचा हिंग
कृती:
प्रथम मध्यम आचेवर कढई मध्ये तेल घालून त्यात हिंग घालून त्यात कांदा, कडीपत्ता, आलं, लसूण पेस्ट घालून परतावे.नंतर त्यात कांदा खोबरं यांचं वाटण घालून परता . २ मिनिटे झाकण ठेवून वाफ आणा.वाटणाला तेल सुटल्यावर त्यात धणा पावडर, मीठ,हळद,लाल तिखट घालून परता. त्यात वालाच्या डाळिंब्या,बटाटा घाला. पराता.५मिनिटं झाकण ठेवून वाफ आणा.नंतर त्यात १/२ पेला पाणी घालून ढवळा.नंतर त्यात कोथिंबीर,चिंच गुळ घालून ढवळा आणि ५,६ मिनिटं झाकण ठेवून वाफ आणा. झाकण काढून वाल शिजले का ते पहा. शेवटी गरम मसाला घालून २ मिनिटं झाकून वाफ आणा नंतर त्यात कोथिंबीर घालून बिरडं सर्व्ह करा.
––––––––––––––––––––––––––––––
chill. by sakura Hz https://soundcloud.com/sakurahertz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/chill-sakuraHz
Music promoted by Audio Library
• Chill – sakura Hz...
––––––––––––––––––––––––––––––