🍫발렌타인데이에 선물하기 좋은 가나슈 쿠키 만들기 🍪💝Valentine's day baking vlog/ Ganache cookies

안녕하세요, 여러분!👩‍🍳 스윗랩입니다! 달콤한 실험실에서 다양한 디저트와 베이킹 레시피를 연구하며 나누고 싶다는 의미의 이름이에요.☺️ 오늘은 제 첫 번째 영상으로, 발렌타인데이 선물로 딱인 비주얼 좋은 초코 가나슈 쿠키 레시피를 준비했어요 💖 이 초코 가나슈 쿠키는 실온에 두면 부드럽고 촉촉하게, 냉장이나 냉동 보관하면 꾸덕한 식감으로 즐기실 수 있어요. 개인적으로 얼려 먹는 것을 강추합니다! 저는 좀 핑크핑크하게 꾸미고 싶어서 딸기 쿠키와 동결건조 과일, 스프링클을 사용했는데, 취향에 따라 다양한 방식으로 꾸미셔도 좋아요!( 간단히 말돈 소금만 뿌리셔도 단짠단짠 맛있어요 ㅎㅎ) 영상 시청 중 궁금한 점이나 피드백은 댓글로 남겨주세요! 첫 번째 영상이라 조금 떨리지만, 여러분과 함께 공유할 수 있어 너무 기뻐요!! 다가오는 발렌타인데이 소중한 사람에게 마음을 전해보세요 💝 - 재료 (7ea) [쿠키 반죽] 무염버터 105g 황설탕 83g 소금 1g 바닐라 익스트랙 2g 계란 60g 중력분 150g 코코아 파우더 24g 베이킹 파우더 1.5g 베이킹 소다 1.5g [가나슈] 다크 커버춰 60g 생크림 50g 무염버터 5g [데코] 하트 스프링클 동결 건조 과일 (블루베리, 딸기,라즈베리) 부르봉 알포트 미니 딸기 초코 ✔️60g 씩 7개 분할, 둥글리기 후 예열된 오븐에 170도 15분 구워주세요👩‍🍳 - Ingredients (7ea) [Cookies] Unsalted butter 105g Brown sugar 83g Salt 1g Vanilla extract 2g Eggs 60g All-purpose flour 150g Cocoa powder 24g Baking powder 1.5g Baking soda 1.5g [Ganache] Dark couverture 60g Pure cream 50g Unsalted butter 5g [Deco] Heart sprinkles Freeze-dried fruits Alfort mini strawberry chocolates 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : My Little Bear - • [쭈쭈에게 들려주고 싶은 귀여운음악] My Little Bear |... #baking #homebaking #valentinesday #홈베이킹 #베이킹클래스 #발렌타인데이선물 #발렌타인데이베이킹 #가나슈쿠키 #가나슈 #ganache #쿠키만들기