Bilo da je povod Uskrs, Božić ili porodična slava, domaća pogača je obavezan deo trpeze. (Pogledajte i recept za zapečene palačinke: https://youtu.be/6rQVu7cQkEg?si=_x86KLGP1xhJZXDw ) Postoji na desetine načina kako da je pripremite, mi ćemo sa vama podeliti naš način ukrašavanja.
Pisani recept - Priprema: U toplo mleko izmrvite kvasac i sipajte kašičicu šećera. Promešajte i ostavite kvasac oko 10 do 15 minuta da se aktivira (nadođe).
U duboku vanglu sipajte mleko sa kvascem. Dodajte jedno jaje i sipajte ulje. Sve dobro promešajte. Sada polako dodajte brašno, nemojte odmah sve da sipate. Mešajte povremeno rukom ili varjačom i dodajte brašno. Umesite meko testo koje se odvaja od ivica vangle. Pokrijte vanglu čistom krpom i ostavite najmanje sat vremena da naraste.
Pripremite kalup ili tepsiju (prečnik 28 cm) u kojem ćete peći ovaj predivni praznični hleb i stavite papir za pečenje.
Brašnom pospite radnu površinu na kojoj ćete mesiti pogaču . Od celog komada testa, uzmite mali komad i oblikujte loptu. Stavite je u sredinu pleha ili tepsije u kojoj ćete peći pogaču. Ostatak testa podelite na dva dela. Uzmite jedan deo i oklagijom ga razvucite. Debljina razvučenog testa ne treba da prelazi 1 centimetar. Sa običnom čašom prečnika oko 5 cm napravite krugove na testu. Svaki krug stavite u kalup, tako da se oslanjaju jedan na drugi. Pogledajte u snimku kako smo mi to uradili. Ponovite postupak sa ostatkom testa dok sve ne upotrebite.
Uključite rernu na 200 stepeni da se greje. Za to vreme, umutite preostalo jaje i premažite pogaču sa svih strana. Pospite je susamom po želji. Stavite pogaču da se peče. Biće potrebno oko 35 minuta u zavisnosti od jačine vaše rerne. Pečeni hleb izvadite iz rerne i ostavite kratko da se ohladi, zatim ga poslužite uz ostatak pripremljenog obroka.
Ukoliko pripremate ovu pogaču za Božić kao božićnu česnicu, paru i sve ono što inače stavljate u hleb tom prilikom, možete poređati između krugova. Dakle, prislonite blago prstom paru ili komadić badnjaka u jedan krug testa, zatim ga drugim krugom pokrijte.
A možete ovo spremiti i kao slavski kolač - za početnike savršen prikaz recepta.
- recepti za Vaskršnju pogaču
- vaskršnja pogača recept
- recepti za Uskršnju pogaču
Pogledajte recept za sladak kupus sa mesom: https://youtu.be/PWWZJSPtYI8
⏱️ Vremenska oznaka
0:00 uvod
0:42 potrebni sastojci
5:35 izgled sirove pogače spremiti
8:10 pečenje pogače u rerni
8:45 degustacija uskršnje / vaskršnje / božićne pogače
Sastojke koje treba da imate pri ruci za ovu pogaču - česnicu su:
550 gr brašna
200 ml mleka
100 ml ulja
5 gr šećera
20 gr svežeg kvasca (ili 1 pakovanje suvog kvasca)
1 jaje + 1 za premazivanje
so
susam za posipanje
KAKO SPREMITI USKRŠNJU POGAČU / sa pripremom i sastojcima / VASKRŠNJA POGAČA / Pogaču za slavu / pogaču za Božić / priprema i sastojci
"Marinina Kuhinja – Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom.
Pratite naš kanal, posetite ga:
https://www.youtube.com/@MarininaKuhinja/
Naši slatki recepti:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIRfEJPvEP6X1-SlNzJoK_Wq806WOwu0T
Naši slani recepti:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIRfEJPvEP6W7SvcMnzFIGvtX6MmrTYiy
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: https://folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: https://www.facebook.com/Najbolji.Domaci.Video.Recepti
Marina Instagram: https://www.instagram.com/MarinaNarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: https://www.instagram.com/narkoniarecepti/
Marina TikTok: https://www.tiktok.com/@narkonia
Marinina Viber grupa: https://bit.ly/MarininaKuhinja
Marina Twitter (X): https://twitter.com/tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: https://www.instagram.com/selektor___
Zlatkov YOUTUBE kanal: https://www.youtube.com/@SELEKTORISANJE
Zlatko TikTok: https://www.tiktok.com/@selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): https://twitter.com/iSELEKTOR
svi su oduševljeni prazničnom pogačom koju smo spremili #recept #pogača #vaskršnjapogača
Vaskršnja POGAČA koja vas osvoja! Posebna tehnika recept
Predivna praznična pogača VIDEO RECEPT kako napraviti
#marininakuhinja
#pogačarecept
#pogačasunce
#recepti
#hleb
#praznik
#uskrs
#vaskrs
#božić