CHORIZO VEGANO sin plástico, sin gluten, bajo en grasa MEJOR QUE LA CARNE

Hoy vengo a la carga con este chorizo vegano, sin gluten, bajo en grasas y sin plásticos. Y es que por algún motivo, me atrae mucho la idea de desarrollar recetas que sean sucesores a los tradicionales productos de origen animal. Quizás sea para demostrar a otras personas que sí es posible llevar una alimentación a base de plantas sin tener que renunciar a nuestras comidas favoritas. 🛒Receta completa con info nutricional: https://bit.ly/3tc6ZJF ☑️ Tripal vegetal que usé https://amzn.to/3M667zg ✅ Otra tripa vegana, para uso industrial https://bit.ly/354Y8Sm 🌿 LÍNEA DE TIEMPO 0:00 Intro 0:26 Ingredientes base 0:42 Preparar la calabaza 1:17 Lentejas y Soja 1:52 Sofrito 2:50 Relleno chorizo 4:27 ¿CHORIZO ANIMAL? 5:06 Formar chorizos 7:43 La venganza 8:55 Deshidratar/Secar 11:03 Cocinar 12:08 Ingredientes sofrito 🍽️ Escuela culinaria donde me formé: https://rouxbe.go2cloud.org/aff_c?offer_id=8&aff_id=2263 💚 Consulta nutricional: https://nutririana.com/consultas/ Productos y utensilios que usamos y recomendamos: https://nutririana.com/shop/ 🔥 DESCUENTOS PERMANENTES https://nutririana.com/descuentos/ 👩🏻‍🍳 UTENSILIOS DE LA COCINA @ NUTRIRIANA » Robot de cocina: https://amzn.to/3LGMLAb » Deshidratadora: https://amzn.to/3sorAeH » Sartén de hierro fundido: https://amzn.to/36m9t0x » Sartenes antiadherentes: https://amzn.to/3HX6SIj » Procesadora de vaso: https://amzn.to/3gViBuV » Cucharas de medida: https://amzn.to/3sGAtzi » Crock-Pot: https://bit.ly/3oW1DRG » Recipientes herméticos de vidrio: https://bit.ly/3rSYZhs REDES SOCIALES 🙋🏻‍♀️ 👉 Instagram: https://www.instagram.com/nutririana/ 👉 Web: http://www.nutririana.com/ 👉 TikTok: https://www.tiktok.com/@nutririana.com 👉 Pinterest: https://es.pinterest.com/nutririana/ 🌈 MARiANA