MENU

Fun & Interesting

Νηστίσιμη Πορτοκαλοπιτα με φύλλο κρούστας - Vegan orange pie!

Anna's Kitchen Recipes 98,678 4 years ago
Video Not Working? Fix It Now

Νηστίσιμη Πορτοκαλοπιτα με φύλλο κρούστας!! Νόστιμη Τραγανή αλλά ταυτόχρονα ζουμερή με υπέροχο άρωμα !!! Υλικά : ..... 500 γρ. Φύλλο κρούστας.***(Μπορείτε αφού τα κόψετε να τα ψήσετε για 10 λεπτά στο φούρνο στον αέρα στους170 .Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα βάλετε με τα υπόλοιπα υλικά *θα πρέπει όμωςνα να βάλετε 2 κουταλιές της σούπας λιγότερο σιμιγδάλι!) 1 ποτήρι φυτικό λάδι( 250 ml) 1 ποτήρι ρόφημα (Γάλα) Αμυγδάλου (250ml) 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι(250ml) 1 ποτήρι Ζάχαρη(220 γρ) 1 ποτήρι φυτική κρέμα (250ml) 4 κ. σ. Σιμιγδάλι. 2 κ. γ. Μπεικιν παουντερ. 1 κ. γ. Μαγειρική σόδα. Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι. 1 κ.γ. υγρή βανίλια. 2 ολόκληρα πορτοκαλια βρασμένα. ................... Σιρόπι : 3 ποτήρια νερό(750 ml) 3 ποτήρια Ζάχαρη(660γρ) 2 ξυλάκια κανέλα. 4 Γαρίφαλα (προαιρετικό) 1 κ. σ. Ανθόνερο(προαιρετικό) 1 κ. σ. Χυμό λεμονιού. Φλούδα απο ένα πορτοκάλι. Φλούδα απο μισό λεμόνι. Ξύσμα από 1 πορτοκάλι (προαιρετικό) 1 Orange zest ................ Ταψί ψησίματος 27/32 εκ. Εκτέλεση : ......... *Βάζω όλα τα υλικά για το σιρόπι να βράσουν σε μία κατσαρόλα για 15-20 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά. Και το αφήνω να κρυώσει. *Βάζω τα πορτοκάλια σε μια κατσαρόλα τα καλύπτω με νερό και τα βράζω για 30- 40 λεπτά. Τα αφήνω να κρυώσουν τελείως. Όταν κρυώσουν αφαιρώ τα κουκούτσια και τα κόβω σε μικρούς κύβους. *Λαδώνω το εσωτερικό του ταψιού με λίγο φυτικό λάδι και μετά πασπαλίζω λίγο αλεύρι να πάει παντού. *Περνώ ένα ένα το φύλλο κρούστας και το κόβω κομματάκια(η όπως είναι Ρόλο το φύλο το κόβωμε με το μαχαίρι περίπου ένα δάκτυλο πλάτος και το ανοίγωμε τα δάκτυλα) *Ανακατεύω το σιμιγδάλι με την μαγειρική σόδα και με το Μπεικιν παουντερ. *Σε ένα μπολ βάζω όλα τα υγρά υλικά την ζάχαρη το ξύσμα του πορτοκαλιού και τα ανακατεύω. Προσθέτω μετά το πορτοκαλί και το σιμιγδάλι και τα ανακατεύω ξανά. *Στην συνέχεια Προσθέτω σταδιακά λίγο λίγο το φύλλο κρούστας και ανακατεύω καλά κάθε φορα. Μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα. *Μεταφέρω το μίγμα στο ταψί ψησίματος και το ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους 170- 180 στον αέρα για 45 -55 λεπτά περίπου (μπορεί και λίγο παραπανο μέχρι να ψηθεί καλά και στο κέντρο ) αναλόγως του φούρνου. Στα 30 λεπτά μπορεί να χρειαστεί να χαμηλώσετε λίγο τον φούρνο μέχρι το τέλος η σκεπάστε με αλουμινοχαρτο μέχρι να είναι έτοιμο. Όταν ψηθεί και είναι ζεστό βάζω απο πάνω το κρύο σιρόπι. Θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα👌 Περιμένω τα σχόλια σας ! Για περισσότερες συνταγές κάντε SUBSCRIBE Εγγραφή 👍στο κανάλι μου 😊❤️ αφήστε ένα σχόλιο ή κάντε μια κοινοποίηση σε φίλους ❤️ For the Orange Pie ............. 250 ml Vegetable Oil 250 ml Almond milk 250 ml fresh Gream 250 ml fresh Orange 🍊 juice 1 teaspoon baking Soda 220 gr Sugar 4 tbsp Semolina 2 teaspoon baking powder 1-2 teaspoon Vanilla Orange zest (from 1-2 Orange 🍊) 2 boil Orange 🍊 500 gr filo dough For the Syrup: ........ 750 ml Water 💧 660 gr Sugar 2 Cinnamon stick 1 teaspoon Lemon 🍋 juice 1 Orange peels 🍊 1 lemon peels 🍋 4 Gloves 1 tbsp rose water 15-20 minutes medium flame(Always the time depends from the flame) ........... Baking tray 27/32 cm. Always bake in a preheated Oven 170c-180c until bake well the center of the Orange Pie. Bake about 45-55 minutes

Comment