簡單易學素叉燒 !
對素食者來說, 麵筋就是代替肉類的最佳食材。用麵筋可做出千變萬化的佳餚, 而素叉燒就是許多素食者喜歡的美味之一, 讓我們一起動手做吧 !
麵筋材料:
- 200克麵筋粉
- 280克溫水
- 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙泡打粉
醬汁調料:
- 750毫升水
- 50克叉燒調料
- 1湯匙黃糖
- 50毫升酒
- 1茶匙生抽
- 1茶匙老抽
- 1湯匙蠔油/素蠔油
- 1湯匙海鮮醬
煎叉燒：
-1湯匙油
-1湯匙蜂蜜
更多素食菜譜:
甜酸齋: https://youtu.be/ix47220Sqqc
去咳茶: https://youtu.be/PE5cgOn-FA4
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香菇&竹筍燘烤麩: https://youtu.be/6Rm2KL4Z2fY
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椒絲腐乳炒平菇: https://youtu.be/wGAVSrVOYV8
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醃芽菜: https://youtu.be/aJ4HknojzbU
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