冷冷的天氣
大家的身體記得要溫補一下
這次的佛跳牆
用了十全大補的中藥材下去熬煮
還有滿滿的蔬菜
濃郁中卻又清甜
真的是年菜的圍爐必備啊！
趕快動手試一試吧！
食材：
玉米 半支
白蘿蔔 120g
芋頭 150g
蓮藕 50g
南瓜 100g
杏鮑菇 1支
高麗菜 120g
老薑 20g
乾香菇 6朵
鴻禧菇 1/4朵
芹菜 2支
腰果 30g
油豆腐 1塊
豆皮 6個
水 900g
中藥材：
黃耆 0.6兩 （約26公克）
蓮子 0.6兩（約24公克）
當歸 3錢（約10公克）
紅棗 0.6兩（約27公克）
枸杞 0.3兩（約13公克）
黨蔘 0.3兩（約12公克）
茯苓 0.5兩（約22公克）
何首烏 0.4兩（約17公克）
肉桂 0.4兩（約15公克）
川芎 2錢（約7公克）
調味料：
鹽巴 適量
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