台式炸醬麵是很多台灣人記憶中的味道
不過有時候吃素食的炸醬麵就覺得很不過癮
所以就開始研發啦！
當下吃完真的覺得好像可以賣了🤣
大家也趕快試試看吧！
等不及看到大家的成果了❤️❤
台式炸醬麵：
食材：
老薑 15g
豆乾 5～6塊
凍豆腐 6塊
茄子 半條
杏鮑菇 3條
煮熟的糙米飯 30g
拉麵 2人份
小黃瓜 一條
紅蘿蔔 一條
調味料：
冰糖 1大匙
辣豆瓣醬 2大匙
甜麵醬 1大匙
醬油 1大匙
白醋 1大匙
胡椒粉 1小匙
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