Carlo von Mühlenbrock ha tenido la suerte de conocer Chile y su culinaria por su trabajo como chef, sobre todo la zona sur, dónde están sus antepasados alemanes.
Vamos a conocer los ricos mazapanes, un crudo y disfrutar de una sierra ahumada.
Veremos el mercado fluvial y sus fuertes, vamos a recorrer Valdivia, descubrirla a través de sus productos, preparaciones y su gente.
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