Veverku jsem vařil poprvé, někde je to běžné, v Číně jsem jedl i kočku, říká Vaněk

Dovezli jsme veverky šedivé z Anglie, tam jsou přemnožené. Děláme sondu do naší historie. Jíst veverky u nás bývalo běžné, teď jsou chráněné, už by se to nejspíš nechytilo. Kočku jsem jedl v Číně, jsou země kde se jedí opice i hadi, říká Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu o novém pořadu Zmlsané dějiny. Celý rozhovor najdete na www.DVTV.cz