бокс: Proboxing
ул. Космонавта Леонова, 47, Калининград
https://yandex.ru/maps/org/proboxing/75799854703?si=85ucw78zt3qb1jyyq0wjxkappr
сливочный супчик с фрикадельками 🍲
ингредиенты:
сливочный сыр
морковь, лук, картошка
мини макорошки
укроп
соль/перец/специи по вкусу
куриная грудка - 1 шт.
готовим:
1. начинаем с фрикаделек:
куриную грудку пропускам через мясорубку/ в блендере; добавляем укроп и соль/перец; катаем шарики; добавить в кипящую подсоленную воду, оставить вариться
2. подготавливаем поджарку:
1 лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета; добавляем 1-2 средние картошки нарезанный мелкими или средними кубиками, обжариваем с луком; добавляем морковь натертую на большой терке; обжариваем все вместе 6-7 минут; добавляем поджарку в бульон
3. бульон:
сливаем большое количество наваристого бульона в миску, добавляем упаковку сливочного сыра, мешаем венчиком до однородной массы, чтобы не было комочков; добавляем получившуюся жидкость в бульон и перемешиваем; добавляем макорошки; варить еще 7-8 минут
Готово!
Приятного аппетита☺️