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【料理vlog】昆布とかつおで初めてのだしづくり!合わせだしでかぼちゃの煮物と味噌汁も/晩ご飯/初心者の挑戦

えーくんの暮らし 2,687 4 months ago
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昆布とかつおで一番だしを取りました! 料理のレベルが一段階上がった気がします! ※いろいろ下調べして作っていますが、中には勘違いな内容もあるかもしれません。 <目次> 00:00 だしを取る 08:19 さらしを洗う 09:45 かぼちゃと人参と豚肉の煮物 17:44 豆腐と油揚げの味噌汁 20:33 晩ご飯 <紹介したもの> 〇下村企販 ゆきひら鍋 20cm プロモデル 商品ページ→https://amzn.to/3MW6LRo 〇GLOBAL 三徳包丁 刃渡り16cm スピードシャープナー 2点セット 商品ページ→https://a.r10.to/hUsoXE 〇マーナ (marna) 滑りにくいまな板 M 商品ページ→https://amzn.to/4dS2me5 〇無印良品 ダイヤル式キッチンタイマー 商品ページ→https://amzn.to/3K8B4TC ※チャンネルでご紹介した商品のURLはアフィリエイトリンクを使用しています(Amazon・楽天)。 X(Twitter):https://x.com/akun2525_x ◇◆---------------------◆◇ 夫婦二人暮らし。自宅でいろいろ仕事をしています。 「80代元気ばあちゃんの日常」チャンネルの撮影・編集を担当している孫です。 実りある豊かな暮らしを目指して、ばあちゃんから学んだ知恵や習慣を取り入れたり、自分なりに試行錯誤したり・・・ 十人十色。自分らしい、暮らし方をvlogとして動画にしたいと思います。 掃除や片付けは好きですが、料理が苦手なので早く上達したいです。

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