#餃子 #男メシ #料理男子 #おうちごはん
こんにちは
今回は平日の疲れを癒す夫の得意料理です！
妻の胃袋を掴んだ絶品餃子、隠し味のねぎ油がよく効いて最高でした！
是非見てください♪
◼️餃子の材料（50個分）
餃子の皮（大判）・・・50枚
餡
牛豚合挽肉・・・400g
キャベツ・• • 400g
ニラ・・・1/2束
全卵・・・1個
春雨・・・お好み
葱油
(長葱・・・1本)
(ラード・・・50g)
(牛脂・・・50g)
すりおろし生姜・・・20g
すりおろしにんにく・・・30g
塩・・・小さじ1
胡椒・・・小さじ2
味の素・・・大さじ1
創味シャンタン・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ2