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バナナブレッド
米粉(薄力粉でも) 120g
ベーキングパウダー 10g
シナモンパウダー 少々カルダモンシード(あれば) 少々
無塩バター 60g~70g
バナナ 2本
甜菜糖 60g~90g(お好みで)
卵 1個
フムス
乾燥ひよこ豆 2カップ(お米を測るカップで)
塩 小さじ2
クミンパウダー 小さじ1
コリアンダーパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ2
オリーブオイル 大さじ5
レモン汁 大さじ5から６
タヒニ 小さじたっぷり３
ガーリック1から2片
人参 中1本
Banana Bread
Rice flour (or all-purpose flour) 120g
Baking powder 10g
Cinnamon powder A pinch
Cardamom seeds (if available) A pinch
Unsalted butter 60g~70g
2 ripe bananas
Beet sugar 60g~90g (to taste)
1 egg
Hummus
Dried chickpeas 2 cups (measured with a rice cup)
2 teaspoons of salt
1 teaspoon of cumin powder
1 teaspoon of coriander powder
2 teaspoons of paprika powder
5 tablespoons of olive oil
5 to 6 tablespoons of lemon juice
Generous 3 teaspoons of tahini
1 to 2 cloves of garlic
1 medium carrot