#管我煮什麼 #管麟 #不要管我 #吳季璇 #提拉米蘇
世界上因為有一半都是女生,所以才有甜點的誕生
第一集就是要做甜點!#不要管我
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那個一如往常的午後,
踏進廚房,備了些料,
正準備開伙來料理一番
突然,我閃過一個念頭「就把此時此刻的享受分享出去吧!」
每週四 21:00《管我煮什麼》任性開播
歡迎來到我的頻道,只要看!不要管!
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《管我煮什麼》不要管配方『 提拉米蘇 』
1. 黑咖啡 or Espresso,看你當天心情
# 煮適量即可,不夠?就再煮
2. 忌廉?就鮮奶油啦(200毫升)
# 不建議用植物性鮮奶油,比較甜,且有反式脂肪的疑慮(不懂?自己google)
3. 馬斯卡彭奶酪(250克)
# 開封若有點出水,莫慌莫害怕,把水漏掉即可
4. 糖(60克)
# 這還要備註什麼...
5.香草莢(一條) or 香草精(2茶匙)
# 取香草莢比較複雜,初學者建議使用香草精(沒錯!就是你)
6.蘭姆酒(2茶匙)
# 自認酒量不錯的,可以多幾匙
7.手指餅乾(18個)
# 英文叫Lady Fingers 淑女手指
8.可可粉(灑滿就對了)
# 做甜點或泡來喝,兩相宜唷
以上。