【大発見】決め手は水の○○だった！電子レンジだからこそ美味しく出来る！放置で簡単！トロットロ＆ジューシー真・豚の角煮の作り方！全ての角煮を過去にする！【革命】【硬水】【うまい水】Vol.218

★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！　https://amzn.to/3XB1aEG 大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！ 【COCOCORO WEBサイト】 情報盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ 【関連動画】 こちらの動画の補足・雑談動画　→　https://youtu.be/u5338H6nNc0 過去のCOCOCORO角煮動画　https://youtu.be/kgQhEQfOx1Y 電子レンジ調理シリーズ ご飯の炊き方　https://youtu.be/I0KMGEApHbw カレーの作り方　https://youtu.be/h6i_JoFPT6Q 同時調理可能！カレー＆ご飯！　https://youtu.be/XEaQqDxdav8 二郎系ラーメン　https://youtu.be/R-AUkrIniLM 電子レンジで作るペペロンチーノ　https://youtu.be/nTGEbqU64qM ★材料 豚バラ肉　500g　硬水 クリタックうまい水ミネラル200　2L 砂糖　10g 醤油　30cc オイスターソース 10g 生姜　スライス1枚 清酒　200cc 【補足】 『電子レンジの電気代大丈夫？』と心配になる方もいらっしゃるかもしれません。 COCOCORO調べでは200W2時間かけて11円。 ガスコンロだと都市ガス弱火2時間10円、プロパン23円で環境によってはレンジの方が安く上がるかも知れません！ 【提供】 今回協賛頂いたのは、クリタックの販売代理店マザーウォーター株式会社です。マザーウォーターさんのサイトで「初回999円キャンペーン」開催しています。 販売サイト　http://bit.ly/37R3TkG ※現状の水のクリタのうまい水の原水は、南アルプスの伏流水です。 【目次】 00:00 - ハイライト 00:19 - OP 01:27 - 水の硬度、硬水・軟水とは何か？ 04:07 - おすすめしたい硬水商品 08:03 - 本調理 16:27 - 実食 18:49 - まとめ ★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/ 【大西使用・オススメ】 COCOCOROまな板　https://amzn.to/3465MIf 料理本「ドヤ飯」　https://amzn.to/3oC7pFo 料理本「神ダレ∞レシピ」　https://amzn.to/3ptHU9k 包丁　瑞雲 関兼次　https://amzn.to/2LtguSM ゴムベラ　https://amzn.to/37Yurzw 調味料ミニボウル　https://amzn.to/379f20n 鉄フライパン　https://amzn.to/3hxd1NA 計量器　https://amzn.to/3j55O85 温度計(刺せるタイプ)　https://amzn.to/2LOxkbI トング　https://amzn.to/30XKH0v 計量カップ　https://amzn.to/2PYeKTj ターナー(フライ返し)　http://amzn.to/2yDVH2B オイスターソース　https://amzn.to/3a3C7U6 醤油　https://amzn.to/2TBf0Iy キッチンスケール　https://amzn.to/37DtayB 白砂糖　https://amzn.to/3kbq4aj 酒　https://amzn.to/3aEW6Ih 生姜　https://amzn.to/3bqkmx6 黒糖　https://amzn.to/3bPh1Yy 三温糖　https://amzn.to/3pYL8Sn 泡盛　https://amzn.to/3aXNTiL 中国醤油　https://amzn.to/3szR1Y1 硬水(エビアン)　https://amzn.to/2O71paK 電子レンジ対応密閉容器　https://amzn.to/3pYWCWg 鉄フライパン　https://amzn.to/2ZU8RsB 赤外線温度計　https://amzn.to/3kvb0El 温度計　https://amzn.to/2O4BXmq キッチンペーパー　https://amzn.to/3q1ecsv トング　https://amzn.to/3bKfkvt バースプーン　https://amzn.to/3b0q3D3 ★大西が尊敬する角煮 岩崎本舗　角煮まんじゅう　https://amzn.to/2trPwOZ 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/ ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf （告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ） COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！ ・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ） ・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ） ・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ） オリジナル包丁・砥石『忍』　COCOCORO商店にて販売中！ ペティ125mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a 牛刀 200mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054 砥石 ♯2000　https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03 告知動画　https://youtu.be/tKhLbhuXuIU COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！ 単品　https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189 3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474 告知動画　https://youtu.be/905O7wdycFo ひっそりとTシャツも販売中 告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw 販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected] ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！） https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw ★Twitterアカウントはこちら　→　https://twitter.com/COCOCORO_Ch 各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ 【その他メディア・SNSアカウント】 Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0 Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/ Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/ 【出演】 シェフ 大西哲也　https://twitter.com/bbq0024 ディレクター ムロサキ　https://twitter.com/m_syota_ts AD スズキ　https://twitter.com/y_suzuki_ts 【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr ★配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW ウラワアラタさん 他 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss ◆検索用タグ #角煮 #電子レンジ #硬水 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ