松阪商工会議所で創業を支援した、御菓子司 對馬屋 奥田 泰平さんをご紹介します。
對馬屋の歴史 ～公式ホームページより～
明治5年創業。初代奥田平之丞。創業当時は、糖菓舗對幹堂。
二代目奥田平兵衛。大正6年今の對馬屋店舗を建てる。
三代目奥田重夫、京都亀屋良則で修行の後、父の代を継ぐ。良則から暖簾分けで一字を貰い、對馬屋重則となる。
重夫、三重県菓子工業組合理事長昭和16年から昭和45年まで約30年務める。
昭和45年12月23日亡くなる。その後、私の母奥田潤子が昭和48年まで営業。そののち廃業。
5代目となる奥田泰平が、伊勢、京都の和菓子屋修行13年を経て2022年3月9日49年ぶりに再興する。
公式ホームページ
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御菓子司 對馬屋
三重県松阪市豊原町1205
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2025年2月25日時点の情報です。
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三重県松阪市若葉町161-2 松阪商工会議所内
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