「ぐしけんさん」が素敵な「けんさん品」を求めて巡り歩き、沖縄の魅力を再発見します。 今回は沖縄料理の定番のひとつ、フーチャンプルーに欠かせない「くるま麩」。工場を見学した具志堅さんと一緒に、製法や特徴など「くるま麩」への理解を深める25分!! #OTV #沖縄 #沖縄テレビ #具志堅用高