Vom Deftigen zum Leichten: Schmankerlküche einst und jetzt | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Anfang der 70er Jahre startete im BR Fernsehen die "Bayerische Schmankerlküche" mit Paul Enghofer. Sein Sohn Paul Enghofer jun. hat im Filmarchiv gestöbert und die Protagonisten von damals noch einmal besucht. Zum Beispiel in Tröstau im Fichtelgebirge! Autor: Paul Enghofer Mehr von Paul Enghofer: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/paul-enghofer/index.html Mehr Rezepte unter https://1.ard.de/rezepte-sk Weitere Informationen zur Sendung: https://1.ard.de/Spessart-Sendungsstart-br-de Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start #schmankerlküche #fichtelgebirge