Pourquoi Votre Génoise Ne Monte Pas ? Voici la Recette qui Change Tout ! / Why Doesn’t Your Sponge Cake Rise?
Votre génoise est trop plate, trop dense ou retombe après cuisson ? 😩
Pas de panique ! Aujourd’hui, je vous dévoile une recette inratable avec seulement 3 ingrédients, ainsi que les erreurs à éviter et les astuces de pro pour obtenir une génoise haute, moelleuse et légère à chaque fois.
Au programme :
✔️ Les erreurs qui empêchent la génoise de lever
✔️ Une méthode simple et efficace
✔️ Des astuces pour une texture parfaite
Abonnez-vous pour ne plus jamais rater vos gâteaux !
👍🏾 Likez et partagez cette vidéo avec vos amis pâtissiers !
Ingrédients pour un moule de 20 cm et 10 cm de hauteur:
- 9 œufs
- 300 g de sucre
- 300 g de farine tamisée
- Sucre vanillé ou zeste de citron pour parfumer
👉🏾 Pour un moule plus petit, bien vouloir diviser les ingrédients en 3
📢 Dites-moi en commentaire : Avez-vous déjà eu des soucis avec votre génoise ? 😊
Bon appétit et à bientôt pour plus de recettes délicieuses !
D’cake & Catering
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Eug%C3%A9nie-Ednhandart/296590647111125
YouTube : https://youtube.com/@DCakeCatering?si=LVhPtaIvQ-730xQ
TikTok: https://www.tiktok.com/@dcake_catering?_t=8hnPqSaLWT3&_r=1
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#génoise #recettefacile #pâtisserie